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教材.餐饮服务与管理（高职高专旅游专业教改教材）刘秀珍，陈的非主编出版年份2010年最新印刷2020年6月版次1最高印次4
大地书苑图书专营店
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教材.餐饮服务管理：第八版（高等职业学校酒店管理专业教材）丛龙岩出版年份2017年最新印刷2017年8月版次1最高印次1
餐饮服务管理：第八版
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BK教材.餐饮服务与管理（高职高专旅游专业教改教材）刘秀珍，陈的非主编出版年份2010年最新印刷2020年6月版次1最高印次4
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教材.餐饮管理实务（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）张丽萍主编出版年份2016年最新印刷2023年1月版次1最高印次4
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教材.餐饮成本控制理论与实务（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）张金印著出版年份2017年最新印刷2023年6月版次1最高印次4
餐饮成本控制理论与实务
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BK教材.餐饮管理实务（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）张丽萍主编出版年份2016年最新印刷2023年1月版次1最高印次4
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教材.宴会项目筹办管理实务（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）梁崇伟著出版年份2019年最新印刷2019年6月版次1最高印次1
旅游管理、酒店管理、会展等教科书
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教材.宴会项目筹办管理实务（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）梁崇伟著出版年份2019年最新印刷2019年6月版次1最高印次1
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BK教材.宴会项目筹办管理实务（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材）梁崇伟著出版年份2019年最新印刷2019年6月版次1最高印次1
旅游管理、酒店管理、会展等教科书
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教材.餐饮运营管理（高等职业学校酒店管理专业教材）栗书河，孙炳武主编出版年份2017年最新印刷2023年1月版次1最高印次4
餐饮运营管理
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教材.餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）王京法主编出版年份2024年最新印刷2024年1月版次1最高印次1
烹饪教材，高校教材，餐饮食品质量
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教材.餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）王京法主编出版年份2024年最新印刷2024年1月版次1最高印次1
高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材
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